Somos Freedom Protein elaboramos helados y jugos de proteína a partir de un sub producto de la elaboración de queso ricotta que fabricamos a canal HORECA, lo que nos diferencia de otras marcas es que todos los ingredientes que utilizamos son 100% naturales, la leche, la frutas (las cuales compramos a campos de la zona), y lo mas importante es que no desperdiciamos nada del producto inicial esto quiere decir que al elaborar el queso ricotta, el sub producto que es el suero de la leche lo procesamos y lo transformamos en WEY (proteína a base de leche) el cual se ocupa para la elaboración de los helados que son sin azúcar, sin lactosa, sin gluten y con 25 gr de proteína por poción.