Quiero ofrecer productos de pastelería y repostería reducidos en azúcar reemplazando el azúcar por tagatosa y una linea de productos aptos para aquellas personas diabeticas reemplazando harinas refinadas por harinas de almendras, quinua, etc. Me gustaría también tener una linea de cafés tradicionales y descafeinados e infusiones para acompañar estos ricos pasteles. Así todos tenemos el gusto de disfrutar un café con un delicioso pastel libre o reducido en azúcares rescatando Productos regionales que han perdido valor a través de los años.