El uso de vajilla plástica en Quito está en aumento y es muy elevado en los patios de comida. Estos desechables generan gran cantidad de basura con consecuencias negativas ambientales y sociales.Nuestra propuesta es reemplazar el modelo actual de uso de vajilla en patios de comida (fabricar - usar - desechar); por uno innovador circular (reutilizar), para reducir el consumo de desechables plásticos, así como su impacto en el ambiente y la salud. Brindaremos el servicio de provisión y lavado de vajilla reusable a los restaurantes de los patios, trabajando coordinadamente con los centros comerciales en lo siguiente:-Instalación de una estación de lavado y almacenamiento.-Coordinación con el personal actual para la recolección de platos y el transporte a la estación.-Comunicación para fomentar el cuidado de la vajilla.Esperamos evitar que al menos 3.900 platos y cubiertos plásticos , equivalente a 9 m3, sean desechados cada día y terminen en el relleno sanitario.
Sin duda alguna, es una iniciativa muy favorable para el entorno ambiental y para nosotros,,, ya que así ayúdamos a reducir el índice de contaminación y acumulación de grandes cantidades de basura (PLÁSTICOS NO RECICLABLES) que diariamente afectan más a nuestro habitad...
¡No más platos desechables!
= Contaminación ☠️
¡Si, Vajillas Reusables!
= Vida
Excelente iniciativa! Sigue adelante para que en un futuro no muy lejano los más grandes patios de comida del país tengan vajillas reusables! Gracias por generar mayor conciencia ambiental!
De la mano del uso de vajilla (desechable /reutilizable) esta el uso de servilletas, quiza se puede complementar la idea con el uso de papel certificado? FSC por ejemplo.
Sigue adelante :)
Excelente Andrea. Voy a difundir el tema con los colegas me parece excelente. No solamente el tema más importante que es el reducir la contaminación, pienso que es súper importante enseñar el proyecto a los responsables de alimentos y bebidas en los patios de comida. Ya que al servir un alimento en un plato adecuado té garantiza una mejor experiencia gastronómica, el cliente regresa y ayudamos al planeta.
Todos debemos de apoyar ideas como esta. Espero que esta iniciativa gane el concurso y no solo se implemente en Quito, si no que se expanda a toda latino América y al resto del mundo. Mucho éxito!
Una propuesta comprometida por el medio ambiente y el futuro de nuestro mundo. Es nuestra responsabilidad ayudar a fomentar e impulsar este tipo de emprendimientos. Saludos y felicitaciones
Magnífica idea, primero porque contribuyes a frenar la contaminación de nuestro planeta y también me parece que la comida sabe mejor en vajilla reusable y es más higiénico.
Excelente iniciativa, personalmente prefiero un restaurante que hace uso de vajilla; el uso continuo de los platos y cubiertos genera desgaste por lo que la continua reposición de los mismos es trascendental.
Excelente iniciativa!! Apoyemos todos a promover el uso de vajilla reusable, es un gran paso hacerlo en patios de comidas. Sigan adelante! Felicitaciones al equipo de Huella Verde!
Es alarmante el consumo de vajilla plástica. Vi la idea de cada uno llevar sus cubiertos y esta idea me parece que complementa muy bien. Hay que pensar en el planeta que queremos dejar a nuestros hijos.
Felicitaciones! Es un excelente proyecto, todos debemos tomar conciencia y replicar en el hogar, en paseos, en reuniones de amigos, en todo ! Es por nuestro futuro y el de nuestros hijos y generaciones venideras!
Los cambos se logran con acciones. Apoyemos estas acciones que generan cambios positivos, demostrar que nos importa es la unica forma que estos esfuerzos se masifiquen y trasciendan en nuestro entorno. #apoyo100%
Ayudanos a hacerlo mejor, vota por este emprendimiento para que pueda seguir adelante y que en Un futuro cercano todos los patios de comidas utilicen vajillas reusables!!
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