FERMENTACIÓN CON CALIDAD PARA UN PALADAR EXQUISITO
- 1. Nombre completo
- Edison Estiben Sanchez Camacho
- 11. Lugar de residencia
- Cundinamarca
- 17. ¿En qué consiste tu iniciativa?
- Proponemos la construcción de un cajón fermentador con sensor de temperatura y una marquesina de secado con extractor de humedad para optimizar estos procesos, la implementación de un cajón fermentador con sensor de temperatura y una marquesina de secado con extractor de humedad representa una inversión estratégica que puede mejorar significativamente la calidad y eficiencia en la producción de cacao. Esta iniciativa no solo beneficiará a los productores a través de un producto de mayor calidad y mejor precio, sino que también contribuirá a prácticas más sostenibles y transparentes en la industria del cacao.
- 25. En un video de 2 minutos de duración:
- https://youtube.com/shorts/x1e7dtQJKZs
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