Brave Coffee - Tostadores del Norte de Chile
- ¿Cuál es el problema que tu propuesta busca resolver?
- ¿Te ha pasado que tomas café y te hace mal? 0 bien ¿buscas un café de especialidad, pero, no lo encuentras en la región?Actualmente, el mercado ofrece una amplia carta de cafés comerciales, cuyo proceso industrial no prioriza la calidad, sino la alta productividad a bajo costo, su sabor es fuerte y provoca malestar. Por suerte, existe el café de especialidad, el que, por medio de un proceso de tueste especializado y la utilización de materias primas de alta calidad, obtiene el máximo potencial de sabor del café.Lamentablemente, Chile no es productor de café y toda la tecnología debe ser importada desde el exterior, por eso, la oferta de tostadores locales es escasa y se concentra en Santiago. Los consumidores de otras regiones deben optar por encargar su café a la capital, pagando hasta el doble del valor por costo de envío. Este problema se acentúa en las zonas extremas del país, sumado a un tiempo de entrega de 5 a 9 días hábiles. Es necesaria una opción accesible y asequible.
- ¿Cuál es tu solución?
- Brave Coffee trae el café de especialidad a la ciudad de Antofagasta. Importamos la tecnología necesaria y nos especializamos para producir un café de tueste local, que cumple con los estándares del café de especialidad. Ponemos al alcance de los consumidores un producto de alta demanda, pero, de difícil acceso. Así, ya no tendrán que invertir ni tiempo, ni dinero por el concepto de envío y tendrán una alternativa accesible frente al café comercial.Además, mantenemos un precio justo, sin castigar a los clientes por los gastos operacionales que implica el ingreso de productos a una región extrema. Cumplimos así, con el objetivo de descentralizar la oferta de café de especialidad, ofreciendo un producto de calidad a un precio asequible.Debido a que somos tostadores y tenemos el control del proceso de producción, ofrecemos el sello de calidad, pues nos capacitamos para lograr perfiles únicos de sabor.Somos así una alternativa local, innovadora y accesible para nuestros clientes.
- Cuéntanos cómo tu solución aporta a tener una Región de Antofagasta más limpia, justa y/o diversa.
- En Brave Coffee contribuimos a crear una Antofagasta diversa, aportando a la conformación de su identidad territorial, al traer a la ciudad, no solo un producto, sino un esfuerzo de descentralización. Al instalar el tueste de café en la ciudad, demostramos que Antofagasta tiene iniciativa y cuenta con el capital humano especializado para posicionarse a la par de una ciudad desarrollada, cumpliendo con las demandas y deseos de sus habitantes ¿Por qué buscar fuera de la región lo que puede generarse dentro de ella? Nos complace que nuestro clientes se sientan felices de encontrar en su ciudad y región, aquello que solo habían visto fuera de ella y, sabemos, que con el tiempo, seremos parte importante del acervo cultural de nuestra región.
- ¿Qué sueñas para la Región de Antofagasta?
- Una Antofagasta Diversa
- ¿Cuál es el impacto que generaría tu proyecto en la Región de Antofagasta?
- Nuestro proyecto confiere valor a la región, contribuyendo a la construcción de su imagen positiva, al localizar en ella un elemento de vanguardia, de alta demanda, que, actualmente se encuentra concentrado en Santiago. De esta forma, ponemos nuestra región en una posición de avanzada, que genera una percepción positiva de sus habitantes.Además, con el crecimiento adecuado, seremos un aporte a la economía de la región, pues, generaríamos puestos de trabajo y, podríamos proveer a toda la Zona Norte del país, evitando que ese capital salga de nuestra región.
- ¿Cuáles son las RRSS asociadas a tu empresa o emprendimiento?
- @brave.coffee
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AntofaEmprende 2022
AE2022: Con tus soluciones Antofagasta se construye Limpia, Justa y Diversa.
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