Mapear la cadena de suministro de alimentos provenientes del campo que van dirigidos a los principales centros de abastecimiento de las principales ciudades y de aquí al consumidor final, teniendo en cuenta que la mayoría de las personas en las ciudades y en todo el país no estaban preparadas para esta pandemia del COVID-19 y actualmente se encuentran en cuarentena en sus hogares. Adicionalmente se ha identificado que muchos productores presentan problemas al momento de transportar o sacar sus productos para poder comercializarlos ya que no cuentan con un transporte fijo hacia las ciudades o no tienen los permisos necesarios para transportar los productos desde el campo hacia las ciudades generando perdida de sus productos y estos no llegarían a su consumidor final. Con esto se identificaría cuáles serían los productos de más fácil acceso y los que presentan un mayor grado de dificultad para ser transportados y distribuidos hasta su consumidor final y el tiempo empleado.