Embutido elaborado a partir de semillas endémicas y especias autóctonas como alternativa saludable a una longaniza en cuanto a sabor y aroma pero sin las consecuencias a la salud que su consumo habitual conlleva. Está elaborado con materias primas endémicas propias de la cultura mapuche que le dan un valor agregado al producto, pagando un precio justo por las materias primas a los pequeños productores y que dichas semillas y la elaboración nacional sea reconocida tanto en Chile como en el mundo. El equipo incorporará la innovación como fuente de ventaja competitiva en el mercado, incorporando nuevos sabores, texturas y aromas siempre utilizando materias primas endémicas considerando también las preferencias de nuestros clientes y de las tendencias del rubro alimentario.