Alimentos snacks saludables de bajo precio
En Chile existe un sobrepeso y obesidad que forma parte del 67% de la población adulta, 37% de los estudiantes y el 34% de los infantes menores de 6 años (fuente Minsal).
Las causas de esta problemática son el sedentarismo y la mala alimentación. Esto debido al sistema de vida moderno y un mercado chileno que no satisface la necesidad de generar productos preparados saludables, con un alto valor nutricional y de bajo costo para el usuario final.
La idea consiste en crear una línea de productos snack dulces y salados de bajo precio para el consumidor final que tengan un alto valor nutricional y vitamínico, esto quiere decir, altos en proteínas, bajos en grasas saturadas y ácidos grasos trans, bajos en carbohidratos simples y sodio (azúcar blanca, harinas refinadas, sal) y con buena fuente de carbohidratos complejos (frutas, verduras, legumbres, alimentos integrales), fibra, vitaminas y minerales todo esto a base de ingredientes naturales y libre de transgénicos.
Las causas de esta problemática son el sedentarismo y la mala alimentación. Esto debido al sistema de vida moderno y un mercado chileno que no satisface la necesidad de generar productos preparados saludables, con un alto valor nutricional y de bajo costo para el usuario final.
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