TRUFAS SALUDABLES CON PACKAGING RECICLABLE
Presentamos la elaboración de una trufa para ser consumido como snacks, a base de ingredientes saludables y naturales como: la almendras, nuez, y mermelada de frutilla light. Donde brindan vitaminas, proteínas, minerales, nutrientes y fibras, que contribuyen a una alimentación equilibrada. Ideamos una maneras de involucrar al consumidor a la hora del reciclado: Que una vez consumido el producto, el mismo pueda devolver el packaging de cartón limpio y seco, para luego ser reciclado, otorgándole un beneficio de descuento en la compra de otro de nuestros productos, a partir de la devolución del cuarto packaging.Esta nueva propuesta de Snacks saludable busca posicionarse en el mercado con la opción de que sea consumida fácil y rápida, a la hora del desayuno o merienda, y a la vez que pueda generar un sistema de reciclado del packaging, y generar menos impacto en el medio ambiente.
- Nombre y Apellido
- Maria Florencia Pietrucci
- País de Residencia
- Argentina
- Equipo
- Estado de la Iniciativa
- Idea
- Objetivo de Desarrollo Sostenible
- Hambre Cero
- Problema que resuelve
- Con cordiales saludos nos presentamos, somos María Florencia Pietrucci y Marcos Alejandro Valdés, estudiantes de Diseño Gráfico y Publicitario en Lino Enea Spilimbergo, en Córdoba Capital, Argentina.Estamos capacitados para la elaboración de diferentes piezas gráficas, y buscar solucionar los problemas de diseño o de mensajes visuales que se nos presenten,abarcando diferentes áreas del diseño para lograr una mayor eficacia en nuestros proyectos.Estamos interesados en esta propuesta de comprometidos ya que veníamos planteando un proyecto de diseño, en donde buscaríamos solucionar diferentes ámbitos de la vida diaria de las personas buscando alinearse a alguno de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible que nos brindan Comprometidos.Nuestro Proyecto abarcaría 3 objetivos de desarrollo sostenible, de los cuales son: HAMBRE CERO, PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLES, Y ACCIÓN POR EL CLIMA.Esperamos poder formar parte de esta maravillosa propuesta que nos brinda Comprometidos y poder lograr que nuestro proyecto se cumpla y poder generar una vida mas saludable para todas las personas, y evitar el desecho incorrecto de materiales reciclables.PROYECTO DETALLADO:Las trufas son un alimento elaborado a partir de almendras, nuez, y mermelada casera de frutilla light, convirtiéndose un producto para consumir en el desayuno o merienda, en donde se puede ingerir como snack de una manera, rápida y deliciosa, elaborados con elementos totalmente naturales, generando una combinación deliciosa, nutritiva y natural, lo que beneficia al cuerpo del consumidor,aportándole así los nutrientes necesarios para el cuerpo humano, como: vitaminas, proteínas, minerales, nutrientes y fibras.Ya que las almendras y nuez, nos aportan importantes cantidades de fibra, proteínas, minerales, vitaminas del grupo B, vitamina E, y grasas saludables. Entre los minerales destacan hierro, fósforo, magnesio, potasio, zinc, calcio y mayor cantidad de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal, que contribuyen a mejorar el rendimiento y las vidas diarias de las personas y así evitar malos hábitos alimenticios, como el sobre peso, prevenir la osteoporosis, la diabetes, el Alzheimer, equilibrar el colesterol y ayudan a controlar los niveles de presión arterial y proteger nuestra salud cardiovascular.La mermelada de frutilla casera evitas sustancias químicas como los conservadores y saborizantes. aportando directamente los beneficios de la frutilla, que contiene un alto porcentaje de vitamina C, que tiene efectos antioxidantes, fortaleciendo además el sistema inmune.También recoge una importante cantidad de Omega3, sustancia que favorece la elasticidad de la piel. También aportan potasio, magnesio, fibra, hierro, fósforo, yodo y calcio. Poseen también vitaminas A, E, B1, B2, B3 y B6. Además, el alto porcentaje de ácido salicílico que contiene, hace que esta fruta sea un excelente anti inflamatorio y un buen anti coagulante natural. Todo esto ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas.Sobre el diseño, se buscara resaltar el producto cuando el consumidor busque en las góndolas, a partir de un diseño innovador, y en la elección del nombre, que sea memorable y atractivo al público. En cuanto a la forma del packaging, será ergonómico, hecho de cartón y utilizara el sistema de impresión llamado serigrafía, utilizando una tinta al agua, para que no afecte al proceso de reciclado con ningún solvente corrosivo. En donde una vez ingerido el producto, se le otorgará al consumidor la oportunidad de poder devolver el packaging, donde el consumidor se llevaría a cambio un descuento a la próxima compra de otro packaging, pero para acceder al descuento debe conservar y entregar, cuatro packaging del producto (debiendo estar limpio y seco) para que pasen por un proceso de reciclado, en donde dará otra solución a la tala de árboles, ya que se evitara el desperdicio innecesario de soportes de cartón que pueden ser reutilizados al 100%, ya que aproximadamente por cada tonelada de cartón reciclado, se ahorran 140 litros de petróleo, 50000 litros de agua, dos metros cúbicos de espacio en un vertedero, y 900 kilos de dióxido de carbono, uno de los gases de efecto invernadero causante del cambio climático. Para que pueda funcionar y ser factible nuestro proyecto, buscaremos motivar y poder generar buenos hábitos tanto alimenticios, como de reciclaje en la vida del consumidor, concientizándolo e informando sobre la importancia de mantener una alimentación sana y equilibrada y a su vez de no desperdiciar los soportes que pueden ser reutilizados y reciclado, a partir del sistema que le planteamos.COMPETENCIA: -Primaria: no se encuentra en el mercado- Secundaria: Mix de frutos secos, trufas de chocolate.-Genérica: Barras de cereales, galletas de mix de cereales.La factibilidad que tiene, que como ventaja, es un producto totalmente innovador en el mercado ya que no se encuentra un producto con los mismos beneficios como el que nosotros planteamos, En donde generaría cambios positivos y necesarios, tanto en las vidas de las personas como en el medio ambiente.MISIÓN: Elaboración de un producto que pueda ser consumido como snack, a base de ingredientes naturales y saludables de buena calidad, que una vez consumido el producto, su packaging pueda ser reciclado.VISIÓN: En primer lugar el objetivo que se quiere cumplir es: Posicionarse en el mercado como una marca líder de productos saludables en donde sea reconocido por el público, por sus beneficios y que lo elijan para lograr una alimentación sana y equilibrada. Buscando mejorar el rendimiento energético de las personas.El segundo objetivo que se quiere cumplir: Es generar un sistema de reciclado, en donde fomente y despierte el interés de las personas para realizarlo y así convertirlo en una costumbre que las personas reciclen soportes de cartón.Así al lograr posicionarse en el mercado de córdoba capital, buscara expandirse a nuevas provincias hasta llegar a expandirse en diferentes países del mundo y ser unamarca reconocida por sus beneficios y productos nutritivos.VALORES:-Contribuir a la sociedad y demostrar la responsabilidad social corporativa.- Generar conciencia sobre la alimentación sana y equilibrada- Garantizar un producto saludable, rico, nutritivo y de calidad.- Cuidado del medio ambiente- Comunicar e informar para generar conciencia sobre el reciclaje de cartón y la importancia de no desechar soportes reciclables.- Búsqueda de nuevas ideas creativas y originales.- Capacitación permanente. ANÁLISIS FODA DEL PROYECTO:FORTALEZA: - Que no se encuentra en el mercado un producto como el que estoy proponiendo, ya que contiene productos totalmente naturales.- Elaborar un diseño de packaging que sea ergonómico, pregnante y memorable, para atraer al público.- Desarrollar un estudio envases reciclables- Generar un sistema de reciclado de cartón que permita disminuir el desecho incorrecto del cartón.- Creatividad y buena calidad del producto final-Cumplimiento de normas y estándares de calidad e higiénicas- Compromiso y responsabilidad sobre el proyecto.DEBILIDADES: - Costos fijos por unidad altos, capital limitado- Faltando conocimiento y experiencia en gestión de negocios.- Competencias en productos secundarios con características similares que ya se encuentran posicionado en el mercado (galletas de avena, mix de cereales).-La duración de algunas materias primas es corta.-Dependencia de proveedores.- Presencia de comida chatarra que suele ser más atractiva y elegida por los consumidores.OPORTUNIDADES: - Crecimiento de mayor publico que consuma alimentos saludables- Las redes sociales y las plataformas abiertas permiten una forma de distribuir nuestros productos a bajo costo y generar mayor difusión en la sociedad.- Generar mayor difusión con publicidades, concientizando a las personas sobre ingerir productos saludables y el reciclado del cartón.- Generar un vinculo con el consumidor y fidelidad, creando consumidores fijos.AMENAZAS: - Posible aparición de competidores - Aumento de precio de materia prima y productos.- Las personas no tienen un habito de reciclado.- Que nuestros clientes no tengan el poder adquisitivo para obtener los productos.PERFIL DEMOGRÁFICO: Las personas al cual van destinadas el producto son: Hombres, mujeres y niños entre 8 a 90 años de nivel económico: medio y lugar de residencia, al comienzo en Córdoba Capital, para luego buscar expandirse en toda la Argentina.DISTRIBUCIÓN: Al principio la distribución será en cadenas cortas hasta poder alcanzar un mayor posicionamiento en el mercado : Fabricante - minorista - consumidor.Para luego buscar expandirse por toda la argentina.Posibles lugares de distribución: Dietéticas, kioscos, almacenes o supermercados.ENCUESTAS: Realice 200 encuestas en diferentes puntos de Córdoba, Capital, para determinar si el público probarían o comerían, la propuesta de las trufas saludables y si les interesaba la idea que la empresa les brinde la oportunidad para reciclar un packaging, a cambio de un beneficio.Los resultados fueron:De 200 personas, 178 nunca probaron un producto con las mismas características, pero 154 personas si lo probarían. De 200 personas, 180 si le gustan las almendras, nuez y frutilla, y otras 20 personas no les gusta.De 200 personas 80 si sabían del reciclaje de cartón, pero 10 solamente lo realizaron y otras 120 personas no sabían o nunca realizaron el reciclaje de cartón.De 200 personas, 188 si les interesa que una empresa le brinde la oportunidad de reciclar. Y a otras 12 personas no les interesa.Lo que me llevo a plantearme que el público le interesaría que la propuesta como la que yo estoy planteando, estén en las góndolas del mercado.Siendo una buena oportunidad para comenzar a informar y fomentar el buen habito alimenticio y generar conciencia y el habito de reciclar los cartones, que normalmente son desechados incorrectamente.
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