Harina de algas marinas para la desnutrición
- País
- Perú
- Provincia
- Talara
- Ciudad
- Talara
- Nombre Institución avaladora
- IEP "Punta Arenas"
- Nombre propuesta
- Harina de algas marinas para la desnutrición
- Descripción breve
- Hemos obtenido una harina de algas marinas que ha disminuido notablemente el sabor y olor fuerte característico sin perder su valor nutritivo, a la que hemos probado en una población de ratones desnutridos y a través de la prueba T de student podemos afirmar que puede aliviar el grave problema de desnutrición en 3 indicadores: peso, talla y hemoglobina. Deseamos popularizar su consumo a través de alimentos populares como el pan y/o bocaditos.
- Video
- https://youtu.be/xpM1pVxBVRs
- ODS relacionados con la propuesta
- ODS 1- FIN DE LA POBREZA, ODS 2- HAMBRE CERO, ODS 3- SALUD Y BIENESTAR
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