La IDEA consiste en crear un NEGOCIO SOCIAL con un modelo económico basado en el índice de la calidad nutricional de los alimentos, el esfuerzo requerido para su elaboración y el poder adquisitivo de las familias. Dirigido a las comunidades que pertenezcan a la base de la pirámide. “El Trueque de la Esquina”, como su nombre lo indica, consiste en realizar compras por medio del TRUEQUE. Las familias serán capaces de adquirir productos en el establecimiento, intercambiando los productos que estas produzcan (gorditas de azúcar, galletas, tortillas, frijoles cocidos, etc.) Al no existir “dinero” de por medido se realizara una estandarización de los “precios” tomando en cuenta las 3 variables que se mencionan al inicio. Los productos del intercambio estaran disponibles para todos los consumidores y/o usuarios del establecimiento, asi como productos comerciales. Con este negocio se pretende incrementar la calidad nutricional de la comunidad asi como darle un giro a su ec