El sur de Chile ha enfrentado desafíos en el entorno rural durante años. La migración a las ciudades, la disminución de la producción agropecuaria y la falta de oportunidades han impactado negativamente a las comunidades locales. Sin embargo, en los últimos años, ha habido un aumento en la demanda de productos agropecuarios de alta calidad, impulsado por la creciente conciencia sobre la importancia de la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.Esta tendencia presenta una oportunidad para revitalizar el sector rural del sur de Chile a través del agroturismo sustentable con identidad mapuche. Küme Mongen propone un modelo innovador que combina la agricultura regenerativa, la educación ambiental intercultural, el agroturismo responsable y el cuidado de la salud en entornos naturales. Comenzando con una zona que mantiene su belleza paisajística y basta cultura mapuche, de agricultura familiar campesina.