El DERECHO A LA ALIMENTACIÓN se ejerce cuando las personas tienen acceso físico y económico en todo momento a una ALIMENTACIÓN ADECUADA y a los medios para obtenerla. 3 de cada 10 niñas y niños habitan en hogares donde existe algún tipo de restricción para acceder a la alimentación requerida para llevar una vida sana. En México, 2.8% de los niños menores de 5 años tienen bajo peso, 13.6% baja talla, 1.6% desnutrición aguda y en niños escolares y preescolares los porcentajes de anemia sobrepasan el 20%. Esta información nos muestra las carencias a las que se enfrenta la población infantil y adolescente en materia de nutrición, y por tanto debemos enfocarnos en ellos, es por esto que esta idea surge con el nombre "Ki'Waaj" que traducido sería "Rica tortilla"; la idea es poder realizar un ALIMENTO FUNCIONAL: UNA TORTILLA DE SABORES, ADAPTADA A LAS NECESIDADES NUTRICIONALES de un niño y adolescente, que sea de fácil acceso y bajo costo para que puedan completamente ejercer su derecho.