Suplemezc
Debido a la producción de mezcal en la región de los Altos de Jalisco, se generan grandes cantidades de desperdicio de las pencas del maguey provocando una contaminación del suelo ya que los agricultores suelen dejar los desperdicios de la planta de mezcal en el suelo lo que además propicia a una acumulación de malos olores y cúmulo de mosquitos y otros insectos que pueden causar problemas en la salud.Por lo cual proponemos un suplemento alimenticio a base de pencas de maguey, por lo que está materia prima se someterá a un proceso de transformación por medio de la deshidratación para convertirlo en el producto que ideamos. Elegimos este producto porque es sabido que el maguey tiene altas propiedades nutritivas y saludables que benefician el organismo del individuo que lo consuma.
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Desafío Ideas de Impacto 2017 - Categoría Idea
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