Equipo multifunción para el proceso del café
- ¿Cuál es el problema que están resolviendo?
- Reducir la mano de obra y consumo de energía en los procesos que implica la producción de café, limpiando, tostando y moliendo el producto, de una manera que sea más fácil para el productor y tengan un mejor acceso a la comercialización de producto final.
- ¿Qué impacto positivo tiene su proyecto en su comunidad? Expliquen de la forma más concreta posible cuál es su impacto social, ambiental y/o económico actual. (Max. 500 caracteres)
- Principalmente se basa en el proceso que tiene el producto del café. En algunas localidades del estado de Veracruz se encuentran productores de café, que son independientes y que realizan los procesos de secado, limpiado, tostado y molido de café, en sus hogares o pequeñas fábricas, pero estos son productores independientes que utilizan de alguna manera diferentes máquinas para cada proceso lo cual los lleva un poco más de tiempo
- ¿Con cuál de las cuatro áreas temáticas de este desafío se vincula tu propuesta?
- 1- Agroemprendimientos- Hambre Cero y Agricultura Sustentable (ODS 2) / Trabajo Decente (ODS 8) / Comunidades Sostenibles (ODS 11)
- ¿Qué hace que su proyecto sea innovador?
- En este proyecto presentaremos lo que es una “máquina multiusos para el proceso del café “con la finalidad de facilitar el proceso de elaboración de este producto, esta es una innovación muy útil para los pequeños productores de café puesto que ellos tienen diferentes máquinas para la producción como lo es la majadora , tostadora y moledora de café pero lo que nos dimos cuenta fue de que tienen las maquinas separadas y tienen que estar transportando de una maquina a la otra el producto para su siguiente proceso y creímos que era una problemática y decidimos crear una máquina que abarcará todas las demás para que cuando el producto salga de un proceso pase al siguiente proceso de una manera más fácil y eficiente.
- Nombre y apellido representante del equipo
- Oscar Contreras Illescas
- Equipo
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