La idea consiste en ampliar la oferta turística de la Plata, la cual no solo posee un patrimonio cultural como atractivo turístico sino también cuenta con una de las principales zonas de producción flori-horticola del país.
Por lo tanto resulta atractivo tanto para los locales como para turistas del interior como extranjeros conocer la producción de los productos típicos locales revalorizando los mismos , ya que consigo traen una historia de inmigrantes italianos, japoneses , bolivianos.
Dichos inmigrantes le otorgan un valor agregado a estos productos como por ejemplo el tomate platense, con sus saberes locales, sus costumbres , comidas , bailes típicos.
Por este motivo creo que puede ser un aporte al turismo , para que la comunidad local tenga participación , que sean los propios productores quienes cuenten su historia , muestren y vendan sus productos locales.