Cervecería San Lorenzo (apta para celíacos)
- Lugar de residencia
- Ciudad de Santa Fe (o aledaños)
- Nombre
- Víctor
- Nombre y apellido de tu compañero de idea-proyecto
- Lautaro Argüello
- Categoría y área temática a la que postula
- Marcas y Consumidores/Nuevas Experiencias de Consumo
- Cómo tu idea-proyecto responde a alguna de las áreas temáticas del concurso
- Nuestro proyecto plantea hacer que las personas con intolerancia al gluten tengan una vida digna igual que cualquier persona sin ese síntoma , además de generar empleo a terceros.
- Descripción general de tu idea-proyecto
- Nuestro objetivo general es crecer de acuerdo a la demanda cada día mas creciente del mercado de las personas intolerantes al gluten (Celíacos), dado que es un nicho estimativo del 1% de la población, es un segmento emergente y como estamos en el rubro vemos un crecimiento que consideramos , ya no es el porcentaje estimado. Además como está elaborada con los adjuntos de la mayoría de las cervezas industriales consideramos que es una cerveza apta para el consumo de toda la población sean o no sean celíacos
- Innovación
- Nuestro proyecto si bien ya esta en funcionamiento es cubrir un nicho en expansión aún no satisfecho
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