Aceite Huira Tinku, salvando el bosque seco
El aceite Huira Tinku -que significa aceite de unión en quechua- será el nuevo producto forestal producido a partir de las semillas del árbol de Sapote (Capparis scabrida), en el bosque seco. Lo que buscamos es darle valor agregado a los productos que el bosque seco ya produce, empezando por el fruto del Sapote, al que actualmente se le da un uso que consideramos no explota su potencial: los pobladores principalmente lo usan para hacer alimento balanceado para ganado. La elección del bosque seco se debe a nuestra sensibilización con este ecosistema, tan rico y diverso, pero poco estudiado. Además, en la actualidad el bosque seco está bajo amenaza, principalmente por actividades humanas, como agricultura, tala, entre otros. El objetivo de Huira Tinku es incentivar la alianza de las comunidades para darle valor agregado a sus productos y mejorar su economía. Centraremos nuestras actividades en el Santuario Histórico Bosque de Pómac (SHBP), un área natural protegida por el estado peruano.
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