" Se sabe que el Merkén es un aliño de origen ancestral de nuestro pueblo originario (Mapuche) y está tocando el cielo en este momento. Su fama se debe a la exposición sostenida en los medios y los buenos comen tarios de nuestros cocineros sin desconocer el mérito propio por su exquisito sabor y aroma. Podemos decir que se ha hecho del gusto popular a lo menos a un integrante de cada familia le gusta el Merkén, es por eso que veo una gran oportunidad de desarrollar un proyecto de impacto masivo. Es el momento de darle el real valor que este producto merece y coronarlo con una imagen moderna, un envase práctico y a un precio justo, que pueda estar en todas las mesas de nuestro largo país y por que no en las mesas de nuestros vecinos y el mundo entero.