Sistema Agroforestal en cultivo de trufas
El proyecto consiste en un sistema agroforestal (SAF). Si bien, éstos pueden ser muy variados entre especies se busca principalmente implementar un prototipo eficiente para el cultivo de trufas. En el cual se determinen las plantaciones de interés comercial que se puedan producir en corto plazo en las entre hileras del cultivo de trufa, principalmente en los años iniciales de éste, con el fin de compensar el tiempo de espera para la cosecha de trufas. De este modo, se tendría un mejor aprovechamiento del suelo, obteniendo productos en diferentes épocas del año, que además permitirían amortiguar la inversión inicial. Esto favorecería el ingreso de pequeños productores en este rubro, los cuales a través de un sistema de cooperación entre ellos podrían exportar sus trufas, aumentando sus ingresos económicos. Sin embargo, no es el valor económico lo único importante, sino que éste es un método multifuncional que estaría aportando beneficios ecológicos y sociales.
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Mi Raíz
Buscamos a jóvenes rurales que innoven desde sus raíces en el sector agrario, agroalimentario y forestal nacional.
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