María Juanita es una cervecería artesanal que busca convertirse en Consultoría Cervercera MJ, proyecto que queremos proponer para esta convocatoria. La cervecería nace en 2018 y tiene como misión ser un puente que une ciencia, cerveza y naturaleza. Buscamos seguir aprendiendo, crecer y ser parte de redes de apoyo para el aprendizaje cervecero en espacios seguros, esto nos llevo a pertenecer a Adelitas Cerveceras Mexicanas y a la colaboración de Proyecto Impetuosa. Además, queremos disminuir nuestra huella ambiental y formamos alianzas para crear Redes del Suelo, que busca devolver la salud del suelo a zonas urbanas y con alta degradación (proyecto ganador Climatón UNAM 2021), ayudando a cumplir los ODS. Actualmente también otorgamos becas para nuestros cursos en línea e híbridos a más mujeres entusiasmadas en iniciar su camino cervecero. Con esto seremos un referente en el sector, impulsaremos e incubaremos a otros proyectos a ser sostenibles, inclusivos, posicionados y autónomos.