Comunidad Mente y Manos
- País de residencia
- El Salvador
- Describir la problemática que se desea abordar:
- Santo Domingo en el departamento de San Vicente es una ciudad geocéntrica ubicada en la zona central del país con una población de 7,055 habitantes, que vive en su mayoría de la agricultura en la zona rural y que produce granos básicos y verduras tales como: ayotes, pipianes, maíz, frijoles, naranjas, caña de azúcar, dulces típicos de ferias. Se estiman según una encuesta que realizamos perdidas entre el 5% al 30% en granos básicos, frutas, verduras, perdidas en mercancía en tiendas locales, agricultores, vendedores de pick up, negocios independientes en esta ciudad. Las causas de los desperdicios y pérdidas en esta ciudad son a causa de la falta de educación financiera, mercadeo, administración de inventarios, falta de estrategias, administración del dinero, administración del emprendimiento, estructuración de datos del negocio. Resolveremos las consecuencias actuales y futuras de estas causas abordando, los principales actores locales de los 4 cantones principales de la ciudad y también el centro escolar público, el cual lo tenemos asistido (convenio firmado de emprendimiento e innovación) desde 2018 “Centro Escolar Dr. Esteban Castro en Santo Domingo, San Vicente, El Salvador” donde asisten los familiares e hijos de los dulceros, productores, agricultores, emprendedores, vendedoras del mercado de los 4 cantones principales de la ciudad (talpetates, ixcanales, los rodríguez, el refugio). Por su ubicación geoestratégica, la ciudad de Santo Domingo, municipio estratégico por su posición geográfica (central a 3 horas al oriente y 3 horas al occidente) en un futuro visionamos transformar la escuela pública antes mencionada, y también nuestro proyecto de "Comunidad Mente y Manos" lo transformaremos en un “Hub de Logística, Emprendimiento e Innovación Social con Juegos” donde organizaremos cadenas de distribución de productos a través de página web con una sede administrativa local. También organizaremos congresos con otras escuelas públicas y privadas, agricultores, empresarios, productores, emprendedores, ong’s, entidades públicas, organismos internacionales, estudiantes de todo el país para replicar los Juegos de Mesa “Mente y Manos” en los 14 departamentos del país y también en el exterior del país. El 90% de las frutas y verduras que se consumen en El Salvador se importa desde Centroamérica y Estados Unidos, según datos del Banco Central de Reserva (BCR). HLPE dice que las perdidas y el desperdicio de los alimentos se da en 1) producción, 2) manipulación y almacenamiento 3) procesamiento 4) venta minorista y distribución, 5) consumo. Este desperdicio tiene lugar a lo largo de la cadena de valor de la que hacen parte producción (28 %), procesamiento (6 %), manejo y almacenamiento (21 %), distribución y mercado (17 %), y consumo (28 %). Forbes Centro América dice que para 2030, se espera que el desperdicio de alimentos aumente en un 60%, lo que resultará en una pérdida de más de US$1.5 billones. Según datos de la Asociación Salvadoreña de Importadores de Frutas y Verduras, que integra 59 socios, ellos afirman que unos 400 camiones con frutas y hortalizas entran al país cada mes, lo que se traduce en unos 140,000 quintales de ambos productos. Casi toda la fruta y verdura importada viene de Guatemala, principalmente de Patzicía, en el departamento de Chimaltenango, un municipio en el que el 80% de los habitantes- la mayoría indígenas- se dedica al cultivo de hortalizas. En 2018 El Salvador pagó a Guatemala más de 75 millones de dólares en compra de frutas y verduras. En 2019 la cifra subió a $98 millones y en lo que va de 2020 ya alcanzó los $8.1 millones.El 90% de las frutas y verduras que se consumen en El Salvador se importa desde Centroamérica y Estados Unidos, según datos del Banco Central de Reserva (BCR). HLPE dice que las perdidas y el desperdicio de los alimentos se da en 1) producción, 2) manipulación y almacenamiento 3) procesamiento 4) venta minorista y distribución, 5) consumo. Este desperdicio tiene lugar a lo largo de la cadena de valor de la que hacen parte producción (28 %), procesamiento (6 %), manejo y almacenamiento (21 %), distribución y mercado (17 %), y consumo (28 %). Forbes Centro América dice que para 2030, se espera que el desperdicio de alimentos aumente en un 60%, lo que resultará en una pérdida de más de US$1.5 billones.Según datos de la Asociación Salvadoreña de Importadores de Frutas y Verduras, que integra 59 socios, ellos afirman que unos 400 camiones con frutas y hortalizas entran al país cada mes, lo que se traduce en unos 140,000 quintales de ambos productos. Casi toda la fruta y verdura importada viene de Guatemala, principalmente de Patzicía, en el departamento de Chimaltenango, un municipio en el que el 80% de los habitantes- la mayoría indígenas- se dedica al cultivo de hortalizas. En 2018 El Salvador pagó a Guatemala más de 75 millones de dólares en compra de frutas y verduras. En 2019 la cifra subió a $98 millones y en lo que va de 2020 ya alcanzó los $8.1 millones.
- Impacto esperado:
- 1) Realizar una gestión de relaciones públicas presenciales de alto nivel para buscar patrocinadores y alianzas con artistas, ilustradores, comics, agencias de publicidad, agencias de entretenimiento, organizaciones internacionales, empresas nacionales e internacionales dedicadas a la logística de productos alimenticios desde Guatemala, Honduras, México, Costa Rica y otros países hacia El Salvador.2) Gestionar y crear una comunidad de socios y aliados estratégicos locales, nacionales e internacionales, con los cuales promovamos productores, agricultores, empresa privada para vincular con consumidores finales y clientes finales a través de la comunidad “mente y manos” en su página web: www.menteymanos.com.sv.3) En el primer año tenemos proyectado que con el capital semilla ganador, poder reproducir 5000 juegos de mesa “mente y manos” con sus 6 diferentes versiones, las cuales son: Ruleta1 “producción de granos básicos, frutas y verduras”. Ruleta2 “almacenamiento e inventarios”. Ruleta3 “trasporte de alimentos”. Ruleta4 “procesamiento de alimentos”. Ruleta5 “modelos de comercialización”. Ruleta6 “ruleta de consumo”. Además de lanzar el juego especial “compra y ahorra” que es una versión premiun para atomizar las consecuencias del covid19.4) En el primer año tenemos que crear un consejo de aliados públicos, privados, ongs y organizaciones internacionales que promuevan la cultura sin pérdidas y desperdicios en 3 departamentos de El Salvador en los próximos 2 años (San Salvador, Verapaz y San Vicente) lugares que tienen mayor cantidad de remesas, productos de dulces típicos, moliendas y dinamización de la economía nacional. También promoveremos la página web de vincula miento entre emprendedores, empresarios, agricultores.5) Desde el primer año y en los próximos 5 años, impartir el juego con sus respectivas asesorías técnicas a más de 25 actores locales en Santo. Domingo, San Vicente. Además de cubrir las 27 universidades del país y también cubrir en la medida de lo posible 1,429 centros escolares públicos y centros escolares 738 privados. Además de las asociaciones locales y nacionales que estén en la cadena de producción y suministro de alimentos.6) Desde los 5 años próximos, replicar el modelo de juegos de mesa y tenerlos en juegos digitales para replicarlos en los 14 departamentos de El Salvador y también tener el mejor “Hub Logístico de Alimentos, Emprendimiento e Innovación Social” En la zona central de El Salvador. Que sea un referente en el triángulo norte con una sólida política pública sostenible y que así todos los actores locales logren disminuir la inseguridad alimentaria en los más de 6.4 millones de personas que habitan en El Salvador. Teniendo una robusta cultura de Sin Perdidas y Desperdicios para los próximos 30 años.
- ¿Tiene la propuesta un modelo de negocio?
- Nuestros principales clientes son: 1). agencias de publicidad, marcas, centros comerciales, super mercados, partners business de multinacionales, librerías, tiendas digitales, tiendas locales, jugueterías, ong’s, organizaciones internacionales, universidades, 2). clientes finales: población en general, salvadoreños en el exterior, asociaciones, cooperativas rurales y urbanas, agricultores, productores, consumidores, micro empresarios, ganaderos, granjas de animales, padres de familia, estudiantes de escuelas públicas. Nuestro modelo negocio, sus principales fuentes de ingresos son:- Patrocinadores nacionales e internacionales para eventos masivos educativos.- Pautas de marcas de figuras públicas, películas, vídeo juegos, comics.- Venta de servicios educativos con proyectos a: “alcaldías, ongs, organizaciones públicas en El Salvador”.- Venta de servicios educativos con proyectos a: “organizaciones internacionales y escuelas de negocios internacionales”.- Venta de servicios educativos con certámenes de emprendimiento sustentables a alcaldías municipales.- Venta de juegos de mesa para niños emprendedores de 10 a 18 años.- Venta de juegos de mesa para jóvenes y mujeres empresarias de 18 a 29 años.- Venta de juegos de mesa para empresarios, empresarias y estudiantes mayores a 29 años.- Venta de asesorías de pago “en efectivo por emprendedores, empresarios”- Venta de compostaje para cosechas y abono para plantas.- Comisión del 8 al 20% por la vinculación de alimentos para las comunidades rurales y urbanas.
- ¿En qué fase se encuentra la propuesta?
- Prototipo
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Buscamos soluciones innovadoras que reduzcan pérdidas y desperdicios de alimentos en Centroamérica y República Dominicana
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