FOOD NETWORKING APP: CHALLENGE
- País de residencia
- Panamá
- Describir la problemática que se desea abordar:
- Problemática:Los desafíos son claros. Más de 40 mil millones de comidas se desperdician al año. La solución es simple. Tenemos que trabajar juntos para rescatar comida desperdiciada y entregarla a nuestros vecinos inseguros. En Panamá, un gran porcentaje de productos frescos y de buena calidad son abandonados en los campos de cosecha y/o arrojados a los basureros antes de que lleguen a los supermercados. En términos de mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición, la pérdida y el desperdicio reducción puede tener el mayor impacto si se realiza en etapas tempranas en la cadena de suministro, especialmente en la finca. Al reducir en la finca pérdidas, los agricultores obtienen mayores ingresos por el aumento de las ventas y los consumidores pueden mejorar sus dietas debido al aumento de los alimentos, disponibilidad y. Esto puede también aumentar los suministros, reducir los precios de los alimentos en toda la oferta y mejorar el acceso a los alimentos entre la población y grupos vulnerables.Es probable que estas estrategias sean particularmente eficaces en los países de bajos ingresos con altas tasas de inseguridad alimentaria y niveles de pérdida de alimentos, especialmente en la etapa de producción en las fincas.Propuesta:Siempre alguien sabe de alguien que vende un buen producto de buena calidad a precios muy accesibles y/o conoce a alguien que no quiere botar la comida pero no sabe cómo hacerla llegar a los que la necesitan. También están los supermercados con alimentos próximos a expirar o que no se llegan a vender por estar feos y/o magullados o porque simplemente no lucen estéticamente bien a la vista. Ahí es donde entra en juego la aplicación Food Networking. Food Networking: Es una solución innovadora para nuestro ajetreado mundo de demanda. Se trata de una página web y mobile App donde se conectará a los productores, supermercados, restaurantes y personas que están vendiendo alimentos baratos próximos a expirar y/o donando comida sobrante o no vendida y en buen estado con las personas, bancos de comida, escuelas y/o organizaciones sin fines de lucro. La idea es que se puedan aprovechar y recoger los alimentos. También, los productores, restaurantes y consumidores locales podrán localizar los mercados y tiendas que participan en la iniciativa ugly food, perfectamente imperfectas. Esto permitirá a cualquiera compartir su comida. Cómo funciona:Esta app permitirá compartir a cualquiera su comida extra. Solo tienes que tomar una foto de cualquier producto que quieras donar, cualquier producto que esté comestible y en buena condición. Ejemplo: un pedazo de pizza o una caja de tomates. Esta foto se subirá a un mapa, donde cualquiera que lo vea puede ir y tomarlo.Si tu eres unDonadorSi eres un restaurante, un supermercado u otro proveedor de alimentos, haz una lista de los excedentes de comida que quieras donar y subelos a la red.ClienteSi usted es una agencia receptora como un banco de comida, una ONG o una cocina comunitaria, una escuela o sabe de alguien con necesidad, puedes publicar tus necesidades y encontrar los alimentos para que coincidan con tu búsqueda.Dondequiera que estés, la aplicación te permite desempeñar un papel fundamental en el rescate y la entrega de comidas. Dondequiera que estés, estás en el lugar correcto para ayudar a acabar con el hambre.Y donde esta el Challenge? Aquí: todas las ciudades estarán en competición en ver cuánta comida donan y salvan de los vertederos y cuantas personas en necesidad impactan.Premio: Aquí es donde los gobiernos toman parte e incentivan a las provincias a un mejor manejo de los alimentos invirtiendo en sus comunidades y otorgando premios a las instituciones que participan y son ganadoras siendo parte de la Revolución Global Contra el Desperdicio y Pérdida de Comida.Esta plataforma proporcionará al gobierno datos con la cual podamos manejar el impacto de la intervención y enfoque de recursos para la disminución de los desperdicios y pérdidas.Crear legislaciones para prohibir que la comida sobrante o que no se venda sea eliminada a la basura o destruida. En lugar de esto, esta comida debe ser donada y no eliminada. En su inclumplimiento, se producirán multas.Crear incentivos a las compañías que donen comidas a organizaciones sin fines de lucro y/o bancos de comida. Además de que las tomadores de decisiones formen parte de la solución. Es por ello que este proyecto se llevará de la mano del gobierno, sector privado, organismos, sociedad civil para crear conciencia y erradicar el problema.Involucrar al gobierno, sector privadas, escuelas, sociedad civil y organizaciones sin fines de lucro para darle sostenibilidad en el tiempo y crear políticas públicas.Food Networking permitirá el rescate en todo Panamá de alimentos que actualmente se desechan, para distribuirlos entre las organizaciones sociales que ayudan a las personas en situación de vulnerabilidad social. Mediante el uso de una aplicación web y móvil se conectará directamente y en tiempo real al donante de alimentos con las organizaciones sociales para entregar la comida en forma eficiente y sustentable.Con ello, evitaremos que millones de kilos de alimentos en perfecto estado para el consumo humano terminen en la basura, y así darles valor social a alimentos que perdieron su valor comercial.
- Impacto esperado:
- Impacto Esperado:Reducir desperdicios y pérdidas de producto y de dinero a los productores ya que podrán vender sus productos menos aceptables creando un banco virtual de alimentos.Networking. Conectaremos a los productores, supermercados, restaurantes y personas en general, con las organizaciones y personas que necesiten alimentos en las áreas más cercanas y que apoyen la iniciativa de vender alimentos feos y rescatar los mismos con la ayuda de las organizaciones gubernamentales, privadas y ONGs.Movilizar y dirigir los recursos eficientemente.Reducir la canitidad de alimenos desperdiados y perdidos. Crear una comunidad de intercambio y venta.Incentivar el aprovechamiento de los alimentos. Ayudar a las organizaciones sin fines de lucro.
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