Actualmente, tanto en la provincia de Mendoza, como en el resto de las provincias de la Argentina, se evidencian diversas consecuencias negativas sobre el ambiente producto de las curtiembres, es por ello que es necesario que se ponga en acción un proceso que implique la obtención de un producto similar al cuero, pero que no sea contaminante y que además no demande la matanza de animales para obtenerlo. El producto del que hablamos se obtiene de la deshidratación de una membrana de celulosa que surge como producto de la fermentación realizada por hongos y bacterias contenidos en una infusión llamada Kombucha y posee características físicas similares al cuero ya que dicho material permite su costura y tintura fácilmente, permitiendo que se realicen diferentes elementos muy demandados por la sociedad.