Pescando bioplastico
- Nombre y Apellido Integrante 1
- Mailen Anahel Sanchez
- Año que cursa
- 6to año
- Nombre y apellido de los/as compañeros/as
- Alexia Golub, Anahi Acuña
- Nombre de la Escuela y/o Centro Educativo
- Escuela de Enseñanza Secundaria Técnica número 4
- Nombre y Apellido docente a cargo del proyecto
- Monica Grimberg
- Ciudad
- Bahia Blanca
- Provincia/Departamento
- Buenos Aires
- País
- Argentina
- ¿Cuál es la problemática que identificaron?
- Los camarones son un importante recurso pesquero y alimenticio en todo el mundo, por lo que su abundancia e importante distribución harían de los desechos de los crustáceos una interesante materia prima para la fabricación del mencionado bioplastico. Sabiendo que los plásticos tradicionales tardan cientos de años en descomponerse, sin desaparecer completamente debido a que son derivados del petróleo se plantea como alternativa un bioplastico a base de quitina y quitosano, con el propósito de ayudar a disminuir la contaminación ambiental, ya que es un problema que hoy en día aumenta continuamente.La gran mayoría de los productos plásticos que no se reciclan se vierten en vertederos no tradicionales, como “la sopa de basura” del Pacífico teniendo los bioplásticos tienen múltiples opciones.
- ¿Cuáles son las causas de la problemática? ¿y las consecuencias?
- Las costas de la República Argentina son una de las principales fuentes de crustáceos de excelente calidad en el mundo. La industrialización y comercialización de langostinos y camarones es una importante fuente de recursos para nuestro país y nuestra zona. Una vez que se pesca llega a planta donde se acondiciona con hielo y se comienza en la elaboración artesanalmente y a máquina. Los residuos que se tiran no son contaminantes y estos van a parar a lo que es desechos sanitarios y se desechan de la misma manera. El olor que larga el desecho en descomposición es muy feo, por lo que es un problema para la gente que vive cerca de la zona.
- ¿A qué temática pertenece la problemática que quieren resolver? Elijan una temática.
- Cuidado del ambiente
- ¿Cómo pueden resolverlo? ¿Cuál es su idea/solución?
- Por los motivos mencionados anteriormente se plantea como alternativa crear un bioplastico a base de quitina y quitosano extraída de la cascara del camarón, con el propósito de ayudar a disminuir la contaminación ambiental y un mejor ambiente para la gente que habita estas zonas por el mal olor que causa el desecho que es causada por la industria pesquera.
- ¿Cómo aplican la tecnología, la ciencia o las matemáticas en su solución?
- A través de la ciencia podemos lograr llevar a cabo la idea propuesta ya que por medio de investigaciones en el laboratorio y reactivos nos es posible la elaboración del biolplastico.
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- Sí
- Avances: ¿Cuáles fueron los principales avances desde que subieron la idea hasta ahora? ¿Qué ajustes hicieron a su propuesta?
- Una vez que obtuvimos el quitosano añadimos el plastificante para poder obetener el plastico. Ahora estamos esperando que termine de plastificarse para tener el producto final.
- Imagen del prototipo
- Ver respuesta
- Breve descripción del prototipo
- Nuestro prototipo está en proceso de elaboración, encontrandose en la etapa de plastificación. Una vez finalizado dicho proceso, le haremos las pruebas correspondientes.
- Video
- https://youtu.be/niGRyuftWq8
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