En Yucatán, muchas personas que viven día a día en la probreza carecen de empleo digno y de alimentos y, si los tienen, estos no son nutritivos. La propuesta que tengo es la de resolver este doble problema a través de un nuevo alimento llamado "Hot Cake Protein". Los Hot Cakes son muy ricos y muy consumidos pero se les puede considerar como "poco saludables" por su poco aporte nutricional. En cambio, lo que yo propongo es que a personas de escasos recursos de los alrededores de Yucatán se les proporcione empleo digno y bien remunerado elaborando este producto: una harina preparada para hot cakes que contenga amaranto, avena, arándano, salvado, trigo y moringa (producto típico en Yucatán) para que el producto sea comercializado en todo México. A su vez, estos mismos Hot Cake Protein serán entregados a los comedores comunitarios de Yucatán de manera gratuita y regalados a los trabajadores.