Gastronomia o cocina internacional
- ¿Qué idea de capacitación propondrías para potenciar tu talento e impulsar tu vida laboral?
- Cocina internacional, con el fin de aprender cada día más, aprender nuevas técnicas, comenzando desde nuestra cocina, hasta descubrir nuevos sabores, como lo sabores tanto sudamericanos como Europeos, conociendo los principios como lo es la cocina Francesa
- Además de ti, ¿a qué otros trabajadores beneficiaría tu idea? ¿Cuál es su necesidad de capacitación?
- Tengo la necesidad, las ganas y poder contar con los recursos economicos, para poder emprender, nececidad y ganas las cuales tengo y mantengo hasta ahora, con todo lo que aprenda en una capacitación y adquiriendo nuevos conocimientos, la idea es que la gente o personal que trabaje conmigo les entregaría todo mi conocimiento para que todos tengamos un bueno nivel y poder dar un buen servicio.
- ¿Cuál sería el plan para poner en marcha tu idea?
- Primeramente contar con los recursos para poner en marcha mi emprendimiento, un plan de negocio en el que pueda considerar la viabilidad y posibles riesgos, realizar un estudio completo del entorno que redea mi emprendimiento para poder captar las amenzas y oprotunidades que se me puedan presentar de manera tal que pueda conseguir todas las metas propuestas, y junto a todo lo mencionado considerar también realizar un buen estudio de mercado, plan de estrategia para el creciemiento, marketing, y tambien implementar tecnologia
- ¿Por qué tu idea es novedosa e innovadora?
- Siento que la cocina cuando la hacemos del corazón y consideramos la novedad y la hacemos con mucha innovación, mezclando sabores y presentando nuevos platos y gatronomia, se puede conseguir que las personas se acerquen a descubrir nuevos sabores y tener cambios importantes y acercanos a nuevos ingredientes y sabores.
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