Qué Huevos
En nuestro país existe un alto consumo de alimentos de origen animal, uno de ellos es el huevoLa Industria alimentaria se ha convertido en un proceso barato y rápido, nuestra sociedad consume este producto sin saber el proceso que está teniendo, es por eso que surge Que Huevos como la idea de promover el consumo de productos naturales, dónde vendemos huevos naturales producidos por familias de nuestra comunidad, ya que la mayoría de las familias cuenta con gallinas ponedoras, dónde distribuimos el exceso que producen las familias, teniendo un ingreso económico, nuestro objetivo es demostrar que la soberanía alimentaria del país comienza en el consumo de productos locales, ya que puede ser un gran motor para la economía de nuestro país, trabajamos los ODS: fin de la pobreza, hambre cero, salud y bienestar, trabajo decente y crecimiento económico, producción y consumo responsable, contribuiyendo al cuidado de lud, fortalecer la economía de nuestra comunidad y mejorar la calidad de vida.
- ¿Cuál es el problema que están resolviendo?
- Una de las principales causas del cáncer es la mala alimentación, Que Huevos surge como una iniciativa para el cuidado de la salud promoviendo el consumo local de alimentos naturales, así mismo combatimos la sobreproducción de huevo natural que tiene la comunidad de Santa María de los Baños del Marqués Qro.
- ¿Qué impacto positivo tiene su proyecto en su comunidad? Expliquen de la forma más concreta posible cuál es su impacto social, ambiental y/o económico actual. (Max. 500 caracteres)
- A partir del 2017 con el inicio del proyecto "Que Huevos" hemos logrado crear una red de 12 familias productoras de huevo natural, hemos impactado alrededor de 30 familia, se trabaja la producción y consumo local con la comunidad y la economía solidaria, el producto es distribuido en diferentes puntos del estado de Querétaro y el municipio del Marqués, además de creación de alianzas con la Granja Mucusutuy de Colombia, la cual nos proporciona video capacitaciones para el cuidado del producto.
- ¿Con cuál de las cuatro áreas temáticas de este desafío se vincula tu propuesta?
- 1- Agroemprendimientos- Hambre Cero y Agricultura Sustentable (ODS 2) / Trabajo Decente (ODS 8) / Comunidades Sostenibles (ODS 11)
- ¿Qué hace que su proyecto sea innovador?
- Somos un proyecto 100% social comprometido con y para nuestra comunidad de Santa María de los Baños, ya que hoy en día la mayoría de los alimentos que consumimos vienen de un proceso industrializado y/o transgénico, lo cual causa daños nuestro organismo, es por eso que creamos "Que Huevos" como una alternativa de salud y bienestar para el consumo de alimentos naturales, formado con familias productoras de la comunidad, lo que nos hace un proyecto innovador es que trabajamos la Agenda 2030 y promovemos los Objetivos de Desarrollo Sostenible como una herramienta para la creación de nuevos proyectos o micro emprendimientos sostenibles en la comunidad, ya que en la comunidad existía una sobreproducción de huevo natural y no se tenía un ingreso económico al no aprovecharse, por esto decidimos crear la primera red comunitaria en el municipio del Marqués que trabaja la economía solidaria, la producción y consumo local con las familias, así como alianzas internacionales con la granja Mucusutuy de Colombia, la cual nos proporciona capacitaciones y apoyo para el cuidado y acomodo del producto y gallinas.
- Nombre y apellido representante del equipo
- Mónica Moran Padilla
- Equipo
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