En Alchimia Brewstillery, nos motiva la ciencia y tecnología aplicada a la industria de bebidas alcohólicas. Fundada por dos PhD en Microbiología y Química, estamos constantemente innovando en nuestros procesos para conseguir aromas frescos, intensos y productos de calidad. Cómo lo hacemos?Utilizamos la tecnología en la elaboración de nuestras cervezas y licores, logrando mantener todos los aromas y sabores de nuestros ingredientes naturales. Nuestras recetas se prueban y elaboran en nuestro laboratorio, asegurando calidad, constancia y una experiencia única. En esta oportunidad les presentamos nuestra Hoppy Times, American Pale Ale rubia y balanceada en la cual resaltan los granos de avena, cebada y trigo. Su intenso aroma a mango, durazno y frutas tropicales, se eleva por sobre las notas cítricas, dejando atrás un suave amargor en boca. Esta receta es, básicamente, una muestra de grano líquido con un masivo dry hopping (Citra/Mosaic) y una alta tomabilidad.
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Tuve la oportunidad de probar varias recetas de Alchimia Brewstillery y Hoppy Times y Dark Matter son las mejores. En particular, Hoppy Times, tiene un sabor muy agradable y suave al paladar. Recomendable 100%.
Excelente Cerveza! Se nota todo el trabajo y amor por lo que hacen en la calidad de sus productos... super innovadores! Queremos probar los destilados!
Excelente cerveza!!!!! Y muy buena cervesteleria, como profesional del rubro puedo decir con toda la confianza que elaboran productos de calidas, y que cada cerveza que ofrecen conlleva un trabajo muy serio antes de lanzarse al publico!!!! Definitivamente tienen aue seguir esta cerveceria que ademas me dicen por interno esta elaboran destilados con un metodo nunca antes realizado en el pais!!! Salud por los alquimistas!!
Producto de calidad
Da la confianza de ser un producto en qué ciencia y pasión por la cerveza se unen para dar un producto de calidad. Se puede disfrutar tranquilo sabiendo que no hay aditivos o productos que puedan ser dañinos para la salud!!
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