Verde Porá
Donde exista un pueblo, que exista un emprendimiento hortícola privado que lo abastezca, logrando una independencia parcial de los grandes mercados concentradores, eliminando perdidas de cosecha por la inmediatez de la comercialización.
- Nombre completo
- marina Moro
- Ciudad de residencia
- america
- País de residencia
- Argentina
- ¿Con qué tipo de actor de identificás?
- Emprendedor
- Contanos brevemente sobre vos
- Somos tres ingenieras agronomas que trabajamos en Verde Pora, un emprendimiento horticola de verduras de hoja (principalmente) bajo cubierta.Apuntamos a producir de forma sustentable y amigable con el medio ambiente, cuidando nuestro equipo de trabajo y los clientes que confían en nuestros productos
- ¿Qué reto aborda tu solución?
- Desafío 1: Mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas
- Descripción de la problemática
- La problemática que resuelve nuestro proyecto es la dependencia de las localidades que se encuentran alejados de los cinturones hortícolas de abastecerse de estos mercados.Creemos que el tiempo que transcurre desde la cosecha hasta la mesa del consumidor y la cadena de comercialización de las verduras , son los mayores causantes de las pérdidas en cuanto a calidad y cantidad.Las producciones locales confiables aseguran la inocuidad de la verdura producida y facilitan el acuerdo entre horticultores locales respecto a los valores de su producción.
- Etapa ¿Cuál es el nivel de desarrollo de la solución?
- Avanzado o Testeado en el mercado
- ¿En qué consiste tu solución? ¿Cómo podría mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas?
- Se produce donde se consume. Esto permite acceder sin fletes largos ni intermediarios a diferentes puntos de venta, sitios gastronómicos y consumidores finales mediante ferias y entregas a domicilio.En localidades pequeñas se genera una relación de confianza porque sabemos quienes están a cargo de las verduras que compramos, logramos imponer una "marca" en el mercado mediante una producción consciente.
- Grupo de beneficiarios
- A productores/emprendedores porque percibe precios justosA consumidores porque acceden a productos de mayor calidad y con trazabilidad.A la localidad porque genera puestos de trabajoAl medio ambiente por el manejo consciente de la forma de producir
- Resultados esperados a corto, mediano y largo plazo
- Corto plazo: Generar empleo local Mediano plazo: Comienza a disminuir la dependencia de mercados centrales, posicionandose fuertemente las producciones locales.Largo plazo: los mercados centrales se transforman en mercados localesFAcil replicaicion
- ¿Por qué tu solución es innovadora?
- Porque sugerimos un modelo de producción sencillo tradicional bajo cubierta de fácil replicación y escalamiento con múltiples formas de comercialización y posicionamiento de marca.
- Equipo
- Actualmente trabajamos en equipo, somo tres socias y dos personas mas trabajando part time y una persona full time
- Cooperación con otros actores (otras organizaciones, aliados, etc)
- Municipalidad de Rivadavia.Vínculo con el Ceret de General Pico La PampaOtro productores cercanos y emprendedores
- Perspectiva de género
- Sin restricciones de género, nuestro emprendimiento hoy se encuentra manejado principalmente por mujeres.
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#SinDesperdicioHortícola
Buscamos soluciones innovadoras para reducir las pérdidas de alimentos en la cadena hortícola de Argentina
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