Agroecologia
La aplicacion de practicas agricolas amigables con el medio ambiente y el aprovechamiento de la naturaleza y sus bondades como principal socio productivo. Actualmente envenenamos a la sociedad para lograr mayores rendimientos, aplicando en exceso pesticidas, herbicidas, etc. A los cuales las plantas, plagas y otros en su afan por sobrevivir, se hacen resistentes y cada vez te exige mayores dosis de nuevos productos quimicos. Esto es un circulo vicioso que aumenta los costos de la produccion, conlleva a perdidas grandes por la mala calidad de la verdura (excedente de agrotoxicos que los laboratorios de los mercados, cuando tienen, rechazan en beneficio de la salud del consumidor) y arruina la tierra, principal activo en este negocio.Si en lugar de esto, aprovechariamos la fuerza de la naturaleza, utilizando cultivos de servicio, los cuales consociados tienen beneficios entre si controlando malezas, auyentando plagas malignas y abonando el suelo, fijando nitrogeno y fosforo natural.
- Nombre completo
- Eduardo Antonelli
- Ciudad de residencia
- Saladillo, Buenos Aires
- País de residencia
- Argentina
- ¿Con qué tipo de actor de identificás?
- Independiente
- Contanos brevemente sobre vos
- Soy contador. Trabajo en un organismo publico y soy productor agropecuario, especificamente me dedico a la ganaderia. Soy padre y marido, hijo y tio y por ello quiero que se acabe el envenenamiento de los pueblos. Enfermedades como el cancer cada dia nos atormentan a todos, niños y grandes, y por ello es necesario una solucion.
- ¿Qué reto aborda tu solución?
- Desafío 2: Hacer más eficiente el uso de agroquímicos y otros insumos productivos en la producción hortícola
- Descripción de la problemática
- La problematica la veo todos los.dias en mi ciudad y he escuchado que ocurre en todos lados. Enfermedades que destrozan familias que pierden sus miembros, por comer productos que deberian hacernos bien, por respirar aire contaminado de quimicos y tomar agua con los residuos de las aplicaciones que realizan los agricultores. Debemos decir basta, debemos ayudar a la naturaleza a prevalecer, al cuidado de la tierra que nos da de.comer, mejorar los ingresos del productor que actualmente el negocio ha ido achicando sus margenes y por sobretodo producir alimentos de calidad que nutran y mejoren la salud de sus compradores.
- Etapa ¿Cuál es el nivel de desarrollo de la solución?
- Idea
- ¿En qué consiste tu solución? ¿Cómo podría hacer más eficiente el uso de agroquímicos y otros insumos en la producción hortícola?
- No a los monocultivos y si a los cultivos consociados que fijen nitrogeno (como leguminosas) que ocupen surcos libres donde la maleza aparece impidiendole sobrevivir o fomentando aquellas que ayudaran al cultivo protegiendolo de ciertos enemigos,el aprovechamiento de seres vivos que abonen la tierra, que consumen las plagas y las convierten e abono. Aplicacion de compost, u otros productos naturales considerados desechos como el uano o la utilizacion de lombrices californianas, que ayudan a la fertilidad del suelo.Se busca la sostenibilidad del negocio desde el punto de vista de la tierra, del productor y de sus clientes.
- Grupo de beneficiarios
- A todos los miembros de la sociedad, ya sea que consuman, produzcan o no estos productos.
- Resultados esperados a corto, mediano y largo plazo
- El resultado a corto plazo es la viabilidad economica del negocio traccionada por la reduccion de costos que implica la no utilizacion de agroquimicos, lo cual tambien aumentara las ventas ya que la gente se vuelca mas al consumo de productos sanos.En el mediano y largo plazo se espera que mas productores copien el modelo, contribuyendo a reducir la contaminacion del suelo y el agua, recursos agotables y no renovables, necesarios para la vida del hombre, y mejoramiento en la salud de la poblacion a traves del consumo de productos sanos y agua libre de residuos quimicos.
- ¿Por qué tu solución es innovadora?
- Si bien son practicas ancestrales, las grandes corporaciones han incorporado el concepto de la produccion en busca de mayores rendimientos sin importar los efextos secundarios y a la gente le cuesta romper con el paradigma y animarse a no utilizar los productos que estas venden. Hay una idea preestablecida de que la unica manera de producir es mediante el paquete tecnologico que ellas ofrecen: usar sus semillas trangenicas, sus productos quimicos, necesitando importantes sumas de dinero para aplicarlas, dejando afuera a pequeños productores que siempre vivieron de esto.
- Cooperación con otros actores (otras organizaciones, aliados, etc)
- La asociacion con otros productores, como con potenciales clientes, ya sean restaurantes o vianderos que necesitan estos insumos para ofrecer productos saludables, permiten aumentar los canales de distribucion.
- Perspectiva de género
- No esta orientado a ningun actor en particular. Tanto hombres como mujeres pueden llevarlo a cabo de igual manera.
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#SinDesperdicioHortícola
Buscamos soluciones innovadoras para reducir las pérdidas de alimentos en la cadena hortícola de Argentina
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